Bilbao

Afgelopen dagen ben ik in Bilbao geweest. Ongeveer vijf uur rijden vanaf Pillac. Voorop stond de deelname aan de 44ste WEFTA seafood conferentie. Organisatie was goed. Er is uiteraard altijd wel wat te  verbeteren. Hotel accommodatie was uitstekend. Hotel en vergaderlocatie lagen op steen worp afstand van het Guggenheim museum. Naast de wetenschappelijke lezingen van onderzoekers en industrie zijn er ook talrijke sociale activiteiten. Netwerken tijdens koffie breaks en lunches. En uiteraard het conferentie diner. Dit keer in restaurant Borao gelegen aan de buitenkant van Bilbao. Het restaurant is vermeld in Michelin gids. Het  voorgerecht een torentje van tonijn flakes zag er niet alleen fraai uit maar smaakte ook prima. Het tussen gerecht (Bacalau pil pil) mocht er ook zijn.  Ik heb de WEFTA selfie event geïntroduceerd. Selfies gemaakt tijdens conferentiediner zijn naar mij toegezonden en zullen tezijnertijd op WEFTA website terecht komen. Uiteraard heb ik van de gelegenheid gebruik gemaakt om voor de 2de keer het Guggenheim museum te bezoeken. Het blijft een schitterend gebouw. Er was een overzicht expositie van Yoko Ono, die inmiddels 80 jaar is geworden. Veel van haar werk spreekt me niet echt aan. Verder is er in Guggenheim permanent aandacht voor video kunst. En die mocht er dit keer zijn. Een IJslandse kunstenaar had zijn vrienden afzonderlijk in kamers van een groot buitenhuis gefilmd. Elk bespeelde een instrument of zong. Iedereen dezelfde compositie.  De uiteindelijke onafhankelijke opnamen werden op acht verschillende schermen als één compositie getoond. Een bijzonder belevenis. Vernieuwend. Na afsluiting van het congres woensdagmiddag heb ik nog een keer met een paar overblijvers in Bilbao in oude centrum gegeten. Dat was teleurstellend wat betreft het geboden voedsel. Zowel de tonijn als het aangeboden vlees als hoofdgerecht waren niet te pruimen maar de stemming was goed gezien de selfie van de helft van de tafelgasten.